がんも・ひろうすのおいしい炊き方

●京とうふ藤野の「季節のがんも」
藤野のがんもは、春はたけのこ、夏は枝豆、秋はきのこ、冬はごぼうが入った、小さいサイズを5個入りで販売しています。ひろうす（飛龍頭）は、真ん中に銀杏とゆり根が入った、食べ応えのあるサイズ。どちらも鍋で簡単に調理いただけます。
今回ご紹介している洋風、中華風アレンジのように、少し煮絡めて香ばしくしてもおいしくいただけます。また、おでんの具としてもおすすめです！

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