豆乳とにがりなどの材料を直接パックに充填し、蓋をしてから高温で温める「充填とうふ」が注目されています。
パックに充填されているから輸送中に崩れにくく、また賞味期限も通常の豆腐より比較的長くすることが可能となり、「おいしい京都のとうふを遠くの方にもお届けしたい」という想いから、藤野では20年以上前から充填とうふの製造を行っています。
充填とうふを中心に、おいしくて身体にやさしい商品を製造し、全国にお届けします。普段に増して体調を崩しやすい季節の変わり目、藤野のお豆富セットをぜひお試しください。
わんこクッキー【トフトフ】
話題のおからパウダーやオーガニックの材料を使用した、人間にもわんちゃんにもやさしいおからクッキーです。
とふとふオリジナル、ダックスフンドの形がかわいいおからクッキー。お豆腐やさんで作られる混じりけのないおからを独自の製法で乾燥させて粉末状にし、食物繊維はそのままに、オーガニック素材を使って、わんちゃんの体にやさしいクッキーを作ります。 人間も食べられる材料しか使っていませんので、わんちゃんにも安心して与えていただけます。
京とうふ藤野がおすすめする、晩夏のお豆富セット
国産大豆100%の藤野のおとうふを毎日の食卓に。