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NHK「ガッテン!」【完全保存版】vol.55 / 2021-2022 冬号・掲載情報

NHK 「ガッテン!」と連動した生活実用誌


NHK ガッテン! 2021-2022 冬号 vol.55







【放送連動特集】話題の放送回を深堀り!放送と連動した特集を掲載!


P.81 「木綿」「絹ごし」だけじゃない!”第三の豆腐”ふわトロ革命


2021年4月14日放送回で、藤野久子が充填豆腐の「パックごと加熱」を紹介したことが掲載されています。

また、「充填豆腐”ふわトロ”新食感レシピ」で詳しく充填豆腐(藤野の「おぼろ豆富」)のパックごと温めワザやアレンジレシピが掲載されています。