お揚げとしめじの炊き込みご飯| 京とうふ藤野|京都のおとうふやさん

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お揚げとしめじの炊き込みご飯2~3人分

今の季節においしい、きのこレシピを紹介します!

作り方
  • Step:1
    1. 京揚げを1枚、縦半分の1cm幅に切る。しめじ(1パック)は石づきをとり、ほぐしておく。
  • Step:2
    2. 米2合を研ぎ、炊飯器に入れる。粉末だし小さじ1、しょうゆ、さとう、みりん各大さじ1を加え、2合の目盛りまで水を入れる。
  • Step:3
    3. 切ったお揚げとしめじを米の上に散らして、ごはんを炊く。
  • Step:4
    4. 湯がいた三度豆や水煮のぎんなんをかざっていただく。