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2008_11茸の炊き込みご飯

お揚げとしめじの炊き込みご飯2～3人分

今の季節においしい、きのこレシピを紹介します！

作り方
  • Step：1
    １． 京揚げを１枚、縦半分の1cm幅に切る。しめじ（１パック）は石づきをとり、ほぐしておく。
  • お揚げとしめじの炊き込みご飯01
  • Step：2
    ２． 米２合を研ぎ、炊飯器に入れる。粉末だし小さじ１、しょうゆ、さとう、みりん各大さじ１を加え、２合の目盛りまで水を入れる。
  • お揚げとしめじの炊き込みご飯02
  • Step：3
    ３． 切ったお揚げとしめじを米の上に散らして、ごはんを炊く。
  • Step：4
    ４． 湯がいた三度豆や水煮のぎんなんをかざっていただく。

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