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スイーツ

豆乳レアチーズケーキ

おはぎとうふ・つぶあん

おはぎとうふ・きなこ

つぶあんを豆乳生クリームでくるみ、黒豆きなこをたっぷりまぶしたおはぎケーキ。 豆腐は入っていないけれど、スポンジにも生クリームにも豆乳がたっぷりでヘルシー。センスのいい手土産になることうけあい。

豆乳ブラウニー

豆乳が入ってしっとり濃厚、小さくても食べ応えがあり、ブラウニーファンの期待を裏切りません。くるみが入っていて大人なスイーツなので、バレンタインデーの時期には完売する人気商品。

豆乳カステラ

豆乳をたっぷり使って焼き上げた、しっとりとしたやさしい甘さのケーキ。黒豆が入っているのがオリジナルです。 シンプルであまり目立たないけれど、一度食べたらクセになるおいしさ。

豆乳シフォンケーキ

ふわふわのシフォンケーキは季節ごとに限定フレーバーが登場し、テイクアウト用は小さいホールなので、ちょっとした手土産にも喜ばれます。 トーフカフェでは、豆乳生クリームを添えてお出ししています。

豆乳白プリン

藤野の豆乳だからできる、甘いお豆腐を食べているみたいななめらか白プリン。 豆乳を使っているからカロリーが控えめなのも嬉しいですね。白プリンは現在トーフカフェフジノでお召し上がりいただけます。 (直営店舗にて販売しているテイクアウト用豆乳プリンは、この白プリンとは異なる商品で、原材料に卵を含みます。)

豆乳アイスクリーム

豆乳をたっぷり使用して、あっさり上品な味に仕上げたアイスクリーム。 バニラ、抹茶、黒ごま、黒豆きなこの和のフレーバーはどれも人気で、食べ比べも楽しいですね。甘さ控えめなので、最近では男性への贈り物にも好評です。

豆乳アイスケーキ

豆乳アイスクリームを豆乳を練りこんだスポンジ生地でくるんじゃいました。 大人も子供も大好きなアイスケーキは、季節を問わずトーフカフェの人気スイーツです。

桜ゼリー

豆腐のパックに入った、ピンク色がかわいいゼリー。下は豆乳ゼリー、上はさくらリキュールのゼリーで、さくらの塩漬けを浮かべました。 毎年お花見の季節だけのお楽しみスイーツです。

豆乳おからマカロン

小ぶりのかわいいマカロンは、おからを練りこんで作ったのでしっとりした食感。 期間限定商品ですが、ファンの多いスイーツです。